MUTLULUĞUNUZU ARTTIRMAK İÇİN
BESİNLERLE İLGİLİ 15 İPUCU

Besinlerin ruh haliniz üzerindeki etkilerini arttırmak için kullanabileceğiniz son derece kolay ve lezzetli yöntemler bulunmaktadır.
1-Serotonin seviyenizi arttırmak ve ruh halinizi iyileştirmek için karbonhidrat tüketin.
2-Her öğünde protein tüketin .Bu,bedenin,kendinizi iyi hissetmenizi sağlayıcı en iyi hormonlarından bir tanesi olan triptofan seviyenizi arttıracaktır.
3-Beta-endorfin seviyenizi yükseltin.Bunu başarmak için şekeri ve beyaz besinleri,beslenmenizden uzak tutabilir ya da azaltabilir ve farklı renkteki sebzeleri tüketebilirsiniz.
4-Dışarıda yiyin.Dışarıda arkadaşları ile birlikte yemek yiyenler daha az strese ve depresyona girme eğilimindedirler çünkü günün stres dolu olaylarına keyifli bir ara vermemizi sağlamaktadır.
5-Kendinize bir külah dondurma yeme hakkı tanıyın.Bilim adamları,bir külah dondurmanın tıpkı para kazanmışınız ya da en sevdiğiniz müziği dinliyormuşşunuz gibi beyninizin zevk merkezini harekete geçirdiğini keşfetmişlerdir.
6-En sevdiğiniz yiyecekleri arada sırada tüketin.Bu sayede alacağınız zevk en üst seviyeye çıkarken bir yandan da kendinizi daha az suçlu hissedersiniz.
7-Yemek saatleriniz düzenli olsun.Altı saatten daha uzun bir süre boyunca yemek yememek büyük bir hatadır;çünkü enerji seviyeniz aniden düşer ve bu sürede depresyona girebilirsiniz.Bedeninize yavaş yavaş enerji salan ,yulaf ya da diğer tahıllardan oluşan besinler tüketmeye çalışın.
8-Kahvaltı atlamayın.Beynin düzenli olarak glikoza ihtiyacı vardır ve ideal olarak da mutlu bir şekilde işleyebilmek için yavaş yavaş özümsenen karmaşık karbonhidratlara ihtiyaç duymaktadır.
9- Eğer sabahları katı besinler tüketemiyorsanız,o zaman yoğurttan,meyvelerden ve fındık,ceviz gibi tohumlardan oluşan karışımlar yiyebilirsiniz.2003 yılında yayınlanan araştırma raporları,kahvaltıda soğuk ve şekerli besinler tüketen çocukların hafızaları ve dikkat seviyelerinin test sonuçlarında 70 yaşındaki insanlara eş düzeyde çıkmaktadır.
10-Balık kesinlikle beyin için en faydalı besindir.Omega-3 yağ asitlerini içerir ve beynin düzenli ve iyi bir şekilde işlemsini sağlayan ruh halini iyileştirici hormonlar için de harika bir kaynaktır.
11-Stresli günlerde,glikoz seviyenizi düzenli tutmak için yanınızda atıştırmalık bir şeyler bulundurun.Fındık,ceviz,muz ve avokado gibi besinler,kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan serotonin hormonunun salgılanmasına yardımcı olur.
12-Özellikle işlenmiş besinler ,kekler, hamur işleri ve bisküviler gibi kötü yağlar içeren zararlı besinlerden ve atıştırmalıklardan uzak durun.Bu besinler yalnızca kilo almanızı sağlamakla kalmaz aynı zamanda zihinsel sorunlar yaşamanıza da neden olurlar.
13-Günde en azından beş öğün taze meyve sebze tüketin.Meyvelerin içindeki doğal şekerin ,kan şekeri seviyeniz üzerinde rafine edilmiş şekerden çok daha yumuşak etkileri bulunmaktadır.
14-Düzenli olarak sarmısak tüketmek bağırsak kanserinden kalp rahatsızlıklarına kadar pek çok hastalık tehlikesinin azaltılmasına katkıda bulunmaktadır.Berlin Üniversitesin’deki araştırmacılar,sarmısağın,kasıklardaki kan dolaşımını hızlandırarak erkeklerdeki iktidarsızlık sorununun üstesinden gelinmesine yardımcı olduğunu keşfetmişlerdir.
15-İstiridye yiyin.İstiridyenin cinsel gücü artırdığı ile ilgili olarak uzun süredir devam eden inanç doğru olabilir;çünkü istiridye bol miktarda çinko içermektedir.


Kaynak:Nasıl Mutlu Olunur
Liz hoggard
TÜRKÇESİ :CEM ŞEN
Klan yayınları