Bebek ve çocukların tuza ihtiyacı var mı?

Bebek ve çocukların ilave tuz alması gerekir mi? Günlük tuz ihtiyaçları nedir? Nelere dikkat etmelisiniz?
Bebek ve çocukların besinlerle almaları gereken tuz miktarı çok azdır ve genellikle ekmek, bisküvi gibi hazır gıdaların çoğunda tuz bulunduğundan kolaylıkla ihtiyaçlarının üzerinde tuz almaları söz konusu olabilir.
Günde ne kadar tuz almaları gerekir?
Genel bir rehber olarak, bebek ve çocukların günlük tuz ihtiyacı şu şekildedir:
0-12 ay arası: Günde 1 gramdan az
1-3 yaş arası: Günde 2 gr.
4-6 yaş arası: Günde 3 gr.
7-10 yaş arası: Günde 5 gr.
11 yaşından itibaren: Günde 6 gr.
Nelere dikkat etmelisiniz?
Anne sütü ile beslenen bebekler ihtiyaçları kadar tuzu anne sütünden alırlar. Hazır mamalar da anne sütüne yakın oranda tuz içerir. Bebeğinizi ek gıdalara başlatırken böbreklerine ağır geleceğinden yiyeceklerine tuz ilave etmemelisiniz.
Ayrıca içerdiği tuz miktarı yüksek olabileceğinden özel olarak bebekler için hazırlanmamış örneğin kahvaltılık gevrekler gibi yiyecekleri de bebeğinize vermekten kaçınmalısınız.
Çocuklara yönelik pek çok yiyecek de fazla miktarda tuz içerebilir. Bu nedenle satın almadan önce ürün üzerindeki içerik bilgisine dikkat etmeniz gerekir. Gıdaların tuz içeriği genellikle “sodyum” olarak ifade edilir. 100 gramda 0.6 veya daha fazla sodyum içeren gıdalar aşırı tuzlu, 100 gramda 0.1 veya daha az sodyum içeren gıdalar ise az tuzludur.
Çocuğunuzun fazla tuz tüketmesini önlemek için kraker ve bisküvi gibi tuzlu gıdaların tüketimini azaltıp, bunlar yerine meyve, kuru meyve, sebze gibi tuz içeriği düşük ve sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmelisiniz.
28 Temmuz 2008
www.aile.org